CANTIN ZOEKT (BAR)VERANTWOORDELIJKE
Wat zijn we?
Cantin is het buurtcafé in het hart van de blikfabriek, een eetcafé en een ontmoetingsplek die
de lijm moet vormen tussen verschillende onderdelen van de fabriek, een plek waar creatieve
makers, kunstenaars, antwerpenaars en buurtbewoners uit Hoboken elkaar tegen komen en ‘s
zomers 1 van de mooiste terrassen (van Antwerpen en omstreken).
Het aanbod is simpel, lekker en democratisch geprijsd.
Niet zelden vinden er ook evenementen plaats in en rond Cantin zoals optredens, een
kunstexpo, café chantant, verjaardags- trouw- of geboortefeesten, kleine festival-weekends, een
rommelmarkt of buurderij,..
Wie zoeken we?
Een verantwoordelijke die zich tussen bar en keuken als een vis in het water voelt.
Iemand voor wie stockbeheer, dimona en kasboek geen al te vage begrippen zijn of bereid is
om zich hier helemaal in te verdiepen.
Iemand die graag ambassadeur wil zijn van de Blikfabriek en de waarden waar we voor willen
staan.
Bonus: Ben je iemand die méér zoekt dan een eetcafé draaiende houden alleen? Als jij zin hebt
voor initiatief, is daar meer dan voldoende plek voor bij de Blikfabriek. Filmavonden, optredens,
breiclubs of sjoelbakwedstrijden in de bar? Het is geen must, maar als jij je niet kan houden,
moedigen wij zulke inbreng vooral aan!
Je staat in voor:
• De dagelijkse werking van het café. Je staat zelf graag achter de bar en hebt geen
moeite met het duidelijk en enthousiast aansturen van het barpersoneel. Samen met hen
zorg je ervoor dat de Cantin een plek is waar de klanten zich altijd welkom voelen. Een
sfeervol en ongedwongen karakter maakt de Cantin tot wat ze is.
• De loonverwerking en de personeelsadministratie. Je zorgt ervoor dat iedereen steeds
correct is ingeschreven en op het einde van de maand eerlijk betaald wordt.
• De wekelijkse aankopen in de winkel en bestellingen bij de brouwer. Je zorgt ervoor dat
de bar steeds goed gestockeerd is.
• De basis boekhouding: facturen administratief opvolgen, je stelt ook de kas- en
ontvangstenboeken op.
• Het drankmenu, dat minimaal varieert en de identiteit van Cantin uitstraalt.
De Blikfabriek is een bruisende en dynamische plek en biedt daarom zeer veel variatie. Je speelt
snel in op onverwachte situaties. Je stelt je flexibel op en houdt ervan om snel gepaste
oplossingen te vinden.
Je staat bovenal nooit alleen en maakt deel uit van een gedreven team op een plek die heel wat
mensen een warm hart toedragen.
Wat bieden we aan?
Een marktconform loon en veel ruimte voor eigen inbreng en initiatief.
We zoeken iemand voor een eetcafé in actie en dus hangt het moment van opstarten enigszins
af van wat de maatregelen voorschrijven. Het liefst hebben we iemand die klaar staat om
zijn/haar schouders onder Cantin te zetten vanaf de Horeca terug open mag.
Solliciteren kan tot 10 januari.
Interesse?
Mail dan naar info@blikfabriek.be