In oktober nodigen The Dinner Project x Café Service je uit voor een reeks cucina povera style diners in Blikfabriek. We toveren onze wintertuin om tot een intieme pop-up bistro, waar lange tafels, warme sfeer en eenvoudige maar verrassende sharing gerechten centraal staan. Samen schuiven we...

Kastanjes zijn geliefd en worden in veel landen over de hele wereld gegeten, maar in sommige delen van Noord-Italië en Zwitserland brengt de herfst een soort gekte met zich mee: het is Castagnata-tijd, en elk dorp begint zich voor te bereiden op dit 'feest'. De...