Joke van Kapitän verzorgt de zondagse brunch tijdens Op reis naar het vakantiesalon: BUFFET - Falafelburgertje met groene erwtjes en munt - Soufflé van ei met soja, gember & championnekes - Ottolenghi komkommerslaatje - Haloumi satéke - Geroosterde spaanse ui met rode paprika - Tapenades...

BIVAK kookt op kampvuren tijdens Op reis naar het vakantiesalon: OP UW BORD // van BIVAK - Beignets van kikkererwten&pompoen met chermoula - Gekarameliseerde wortels - Geroosterde knolselderij, venkel & clementines met amandel-aoili - Tomaten met geklopte feta OP HET VUUR // doe-het-gezellig-zelf - Brood...

Trek mee op reis met de TRAGE KARAVAAN van Convoi Exceptionnel! De Trage Karavaan glijdt langsheen de bermen en de wegen tussen vrijplaatsen. Kruipend beweegt zij zich, op zoek naar een draad die ons verbindt. Vertrek 16/9 aan het Noordkasteel en kom zaterdag 21/9 aan...